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京东下场做外卖 ,能搅动市场花样吗?

2025-02-14 01:33:50
来源:

猫眼影戏

作者:

郭进

手机检察

  猫眼影戏记者 孟浩 报道P6F9A2Y5R3B1T0V4X8W

文 | 有界UnKnown ,作者丨山茶 ,编辑|钱江 2025年 ,外卖行颐魅战火再起 。 2月11日 ,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募 ,其官方海报中显示 ,商家如果在2025年5月1日前入驻 ,将免全年免佣金 。 在消费者层面 ,「有界UnKnown」通过京东APP发明 ,外卖入口位于京东APP顶部第二菜单栏的“秒送”频道 。从位置上看 ,外卖业务可以被看做是京东“即时零售”的一部分 。 ▲图片:京东外卖截图 随后「有界UnKnown」通过「京东外卖」订购了一份外卖 ,从收货时外卖员的打扮上看 ,配送方为达达秒送 。但配送时间与美团、饿了么相比 ,并没有特别突出 。 在价格上 ,「有界UnKnown」比照同一家店在差别平台上的订价发明 ,部分品牌因为补贴 ,价格比美团和饿了么略低 。好比「醉面」的“招牌肉酱面”在京东的到手价为22.5元 ,美团和饿了么不使用付费红包的情况下 ,到手价划分为28.9元和33.1元 。比照下来 ,京东外卖有明显的价格优势 。 ▲图片:外卖订单截图、从左到右划分是京东外卖、饿了么、美团 但在部分没有优惠运动的品牌中 ,“京东外卖”的价格优势就不复保存了 。好比在「窖王鸡」购置“半只原味窖鸡” ,京东外卖的价格为48.9元 ,而美团和饿了么的价格划分为47.9元和51.7元 。 ▲图片:外卖订单截图、从左到右划分是京东外卖、饿了么、美团 从这点来看 ,各个平台凭据营销战略以及与品牌的相助深度差别 ,各家都有自己的价格优势品牌 但目前 ,京东外卖平台上的商家 ,主要以汉堡王、窖王鸡、海底捞等连锁外卖品牌为主 ,在商家数量上与美团和饿了么相比还相对较少 。 京东外卖在官方海报中提到的 ,京东外卖只相助“品质食堂” ,目前从已有商家来看 ,其对品质食堂的界说就是连锁餐饮品牌 。 在「有界UnKnown」看来 ,这是京东外卖初入外卖市场的一种战略 ,与数量庞大但疏散的的伉俪老婆店相比 ,相助连锁品牌更容易快速扩充店肆数量 ,推动外卖业务在全国铺开 。而当业务逐渐成熟之后 ,未来或不排除再开放普通餐饮门店相助的可能 。 按理来说 ,外卖行业花样稳定已久 ,但近两年来 ,各大互联网厂商却仍然对重做外卖业务乐此不疲 。 2023年2月 ,抖音与饿了么相助 ,通过内容种草、在线点单、即时配送杀入外卖市 ;同一时间 ,微信上线小程序“门店快送” ,试水外卖业务;2024年6月 ,快手上线外卖效劳平台 ,提供团购商品外卖展示标签 。 但近两年时间已往 ,无论是风头正盛 ,携滔天流量来势汹汹的抖音;照旧稳扎稳打 ,坐拥社交帝国的微信 ,都没有在外卖市场实现突破 。 那么这次 ,京东入局外卖业务又有何差别 ,它会再次搅动外卖市场的花样吗? 京东美团 ,殊途同归 京东做外卖其实有一个很好理解的逻辑 ,即用外卖这样的高频消费场景 ,提高用户的翻开应用翻开频率 ,发动电商等低频消费场景 。 对此 ,京东可以说是蓄谋已久 。 早在2022年618前夕 ,时任京东零售CEO辛利军就曾提到其时京东正在研究进军外卖领域的可能性 。只不过其时京东还没有准备好 ,因为辛利军其时说 ,“什么时候开始 ,取决于我们的能力 ,以及什么时候能够建立起一个人才团队 。” 因此 ,看懂京东外卖需要先把时间线回拨到2022年 ,回到那个直播电商、内容种草、实时零售混战的时间 。 2022年 ,阿里系淘宝天猫大融合 ,平台重心从拉新增长太过到运营留存 ,时任阿里巴巴集团海内数字商业板块总裁戴珊将“内容化战略”提升到更高条理 。直播电商同时站上巅峰 ,东方甄选爆火出圈 ,李佳琦、交个朋友、谦寻文化连续扩张 。别的 ,即时零售爆发 ,美团、饿了么依靠同城运力进攻电商业务 。 ▲图片:刘强东数字人在京东平台直播 这些变革勾勒出未来两年电商行业在“低价”之外的另外两条暗线 ,其一内容为王 ,电商平台纷纷增强内容建设 ,提高用户留存时间;其二是即时零售 ,电商平台下场外地生活 ,盘活巨大市场 。 之后两年 ,京东和淘宝都开始加速平台的内容化结构 。淘宝大力帮助“走走” ,一个融合小红书和抖音的内容频道;京东则大力生长直播 ,除了引入罗永浩这样的外部大主播之外 ,京东还亲自下场 ,采销团队直播全网比价 ,刘强东搞了个数字人带货 。 2024年 ,内容生态、即时零售与开放生态配合被京东界说为三大必赢之战 。但比照下来 ,京东在做好平台内容方面显然并不擅长 ,直播电商等多个内容实验都不算乐成 。 如今京东做外卖 ,其实也可以看做是目标内容生态目标的延续 。 究竟平台做内容的目标 ,就是提高用户在平台的留存时间 ,这与通过外卖等高频消费场景 ,增加消费者的应用翻开频率和停留时间的目的是一样的 。 除此之外 ,京东下场做外卖 ,也可以看做是在即时零售场景下 ,对美团业务的一种进攻式防守 。 已往两年 ,美团依靠在外地生活领域的超强用户粘性 ,逐渐从外卖市场向着买菜 ,零售等场景扩张 ,成为京东在即时零售领域的重要竞争敌手 。 美团通过外卖业务入侵电商赛道 ,而京东通过电商业务反过来做外卖 ,实质上其实殊途同归 。 达达 ,京东的底气 虽然最终目的是一致的 ,但从京东的角度来讲 ,做外卖显然比做内容更适合自己 。 昨天看到京东官宣外卖业务时 ,与一个日常不怎么关注行业的朋友提及 ,他听到消息后脱口而出 ,说感受京东做外卖一点也不奇怪 。 会让消费者有这样自然的感受 ,在于京东在纵然零售场景的恒久结构 。 以京东抵家为标记 ,京东从2015年便开始涉足即时零售 。2021年 ,京东又推出“小时达”再次加码即时零售 。2024年 ,京东将“小时达”和“京东抵家”整合为统一品牌“京东秒送” 。如今 ,京东外卖在京东APP中所在的频道就是“京东秒送” 。 做即时零售与做外卖有一个配合 ,且十分重要的能力——同城运力 。 近两年来 ,无论是抖音、快手 ,照旧微信 ,入局外卖市场但却始终无法实现有效突破的一个重要原因 ,就在于缺乏一支高效的配送步队 。 但京东差别 ,多年下来 ,即时零售为京东铸造的一支极强的配送团队 ,足以和美团的外卖团队分庭对垒 。 这个步队就是达达集团 。 达达集团一直是京东开拓即时零售业务的一把利剑 。2024年2月 ,“京东小时达”对凌驾29元的订单进行免配送费 ,抢占市场 。 凭据果真信息 ,达达秒送年活跃骑手数量近130万 。2024年双十一期间 ,有超60万门店通过京东秒送加入京东11.11 ,达达能够担负如此庞大的订单量 ,可见其运力的支撑能力 。 别的 ,之前无论是微信、快手、照旧抖音 ,在结构外地生活时 ,部格外卖配送的运力都曾通过与达达进行配送 。因此达达在外卖配送领域也不是新兵蛋子 。 而为了让达达拥有更强的战斗力 ,京东还从美团挖来了焦点卖力人卖力达达业务 。 2024年11月 ,前美团最高决策机构S-team成员 ,先后卖力美团住宿、门票度假、民宿业务的郭庆正式出任达达集团董事长 ,原美团外卖业务生长部总经理杨文杰则担当“达达秒送”卖力人 。 同时 ,京东还准备收购达达 。 1月25日 ,京东集团向达达集团发出开端非约束性提议函 ,拟以每股ADS 2.0美元 ,或每股普通股0.5美元 ,收购达达集团所有已刊行普通股 ,该价格较其时达达集团的收盘价溢价约42% 。 在此之前 ,京东集团一直在不绝增持达达集团的股份 ,目前京东集团在达达集团的持股已高达63.2% ,是其绝对的控股股东 。 从收购达达 ,到挖来美团高管 ,可以说京东在这方面 ,谋局已久 ,野心勃勃 。 而这 ,可能正是让京东有信心拿下这个”必赢之战“的要害 。 外卖市场需要鲶鱼 话虽如此说 ,但外卖业务显然并欠好做 。 这两年来 ,无论是风头正盛 ,携滔天流量来势汹汹的抖音;照旧稳扎稳打 ,坐拥社交帝国的微信 ,面对美团在外卖业务里的霸主职位 ,都曾铩羽而归 。 但京东与其他厂商有一个差别的地方 。 关于其他厂商来讲 ,外卖要么是焦点业务 ,要么是增值业务 ,即各人都指望通过外卖业务获得更高收益 。 但京东如果只是为了通过外卖业务来获得用户粘性 ,提高APP的翻开频率 ,那么关于外卖业务的盈利要求就可以放得更低 ,甚至可以在一定水平上接受亏损 。这可能会让京东外卖在如今商家普遍诉苦平台用度过高的配景下 ,占据一些优势 。 如今 ,美团官方宣布的商户佣金率为6%-8% 。但也有商户向「有界UnKnown」体现 ,如果加上配送效劳费、运动支出等其他用度 ,平台相关的本钱可能会抵达20%~30% 。 ▲搜索引擎上关于外卖平台佣金的新闻报道 之前 ,曾有传言京东外卖佣金5% ,但这一点并没有获得官方证实 。「有界UnKnown」曾向一些商家咨询 ,其回应称 ,由于刚开始运营不久 ,还无法知道京东外卖平台的综合运营本钱 。 但京东外卖的本钱要比美团更低显然并禁止易 。究竟美团运营已久 ,无论是规模效应 ,照旧系统的效率优化都已经抵达极致 。 况且面对京东外卖、乃至抖音、微信等其他平台的进攻 ,美团也不会坐以待毙 。 2024年4月 ,美团CEO王兴曾宣布内部邮件 ,宣布此前整合的美团平台、到店事业群、抵家事业群和基础研发平台将合并成为“焦点外地商业”板块 ,王莆中出任焦点外地商业CEO 。 与此同时 ,饿了么也在积极进行组织调解 。 2月12日 ,饿了么宣布组织架构调解 ,饿了么董事长吴泽明兼任饿了么CEO ,原CEO韩鎏专注分担即时物流中心 ,向吴泽明汇报 。吴泽明在内部信中体现 ,这次治理分工调解 ,主要是考虑即时物流作为饿了么第二增长曲线的战略意义连续上升 。 吴泽明将兼任饿了么CEO ,韩鎏(混名:昊宸)专注分担即时物流中心 ,继续向吴泽明汇报 。吴泽明在内部信中体现 ,考虑即时物流作为饿了么第二增长曲线的战略意义连续上升 ,进行此治理分工调解 。 显而易见 ,初入外卖业务的京东将碰面临一场巨大的挑战 。但从各个角度而言 ,我们其实都应该支持京东入局外卖行业 。 互联网行业生长至今 ,许多赛道都早已成为定局 ,外卖行业尤其如此 。但到今天我们发明 ,这些市场仍然保存新的故事 ,保存被继续支解 ,乃至被推翻的可能 。 这关于消费者、关于外卖商家、关于相关从颐魅者而言肯建都是好事 ,究竟一个固化的市场除了既得利益者 ,不会利于任何玩家 。之前 ,农夫山泉首创人钟睒睒就曾多次炮轰平台经济 ,称平台让公共丧失了逾越经济的时机 ,大宗的中小商户正在失去或已经失去公正竞争的能力 。 外卖行业显然面临同样的问题 ,因此也需要一场新的改变 。这对京东来说会是一个挑战 ,但同时也会是个时机 。 究竟外卖市场 ,太需要一个像京东一样 ,可以搅动风雨的鲶鱼了 。

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