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京东下场做外卖 ,能搅动市场花样吗?

2025-02-14 01:51:18
来源:

猫眼影戏

作者:

黄玉振

手机检察

  猫眼影戏记者 韦曲 报道P6F9A2Y5R3B1T0V4X8W

文 | 有界UnKnown ,作者丨山茶 ,编辑|钱江 2025年 ,外卖行颐魅战火再起。 2月11日 ,京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募 ,其官方海报中显示 ,商家如果在2025年5月1日前入驻 ,将免全年免佣金。 在消费者层面 ,「有界UnKnown」通过京东APP发明 ,外卖入口位于京东APP顶部第二菜单栏的“秒送”频道。从位置上看 ,外卖业务可以被看做是京东“即时零售”的一部分。 ▲图片:京东外卖截图 随后「有界UnKnown」通过「京东外卖」订购了一份外卖 ,从收货时外卖员的打扮上看 ,配送方为达达秒送。但配送时间与美团、饿了么相比 ,并没有特别突出。 在价格上 ,「有界UnKnown」比照同一家店在差别平台上的订价发明 ,部分品牌因为补贴 ,价格比美团和饿了么略低。好比「醉面」的“招牌肉酱面”在京东的到手价为22.5元 ,美团和饿了么不使用付费红包的情况下 ,到手价划分为28.9元和33.1元。比照下来 ,京东外卖有明显的价格优势。 ▲图片:外卖订单截图、从左到右划分是京东外卖、饿了么、美团 但在部分没有优惠运动的品牌中 ,“京东外卖”的价格优势就不复保存了。好比在「窖王鸡」购置“半只原味窖鸡” ,京东外卖的价格为48.9元 ,而美团和饿了么的价格划分为47.9元和51.7元。 ▲图片:外卖订单截图、从左到右划分是京东外卖、饿了么、美团 从这点来看 ,各个平台凭据营销战略以及与品牌的相助深度差别 ,各家都有自己的价格优势品牌 但目前 ,京东外卖平台上的商家 ,主要以汉堡王、窖王鸡、海底捞等连锁外卖品牌为主 ,在商家数量上与美团和饿了么相比还相对较少。 京东外卖在官方海报中提到的 ,京东外卖只相助“品质食堂” ,目前从已有商家来看 ,其对品质食堂的界说就是连锁餐饮品牌。 在「有界UnKnown」看来 ,这是京东外卖初入外卖市场的一种战略 ,与数量庞大但疏散的的伉俪老婆店相比 ,相助连锁品牌更容易快速扩充店肆数量 ,推动外卖业务在全国铺开。而当业务逐渐成熟之后 ,未来或不排除再开放普通餐饮门店相助的可能。 按理来说 ,外卖行业花样稳定已久 ,但近两年来 ,各大互联网厂商却仍然对重做外卖业务乐此不疲。 2023年2月 ,抖音与饿了么相助 ,通过内容种草、在线点单、即时配送杀入外卖市;同一时间 ,微信上线小程序“门店快送” ,试水外卖业务;2024年6月 ,快手上线外卖效劳平台 ,提供团购商品外卖展示标签。 但近两年时间已往 ,无论是风头正盛 ,携滔天流量来势汹汹的抖音;照旧稳扎稳打 ,坐拥社交帝国的微信 ,都没有在外卖市场实现突破。 那么这次 ,京东入局外卖业务又有何差别 ,它会再次搅动外卖市场的花样吗? 京东美团 ,殊途同归 京东做外卖其实有一个很好理解的逻辑 ,即用外卖这样的高频消费场景 ,提高用户的翻开应用翻开频率 ,发动电商等低频消费场景。 对此 ,京东可以说是蓄谋已久。 早在2022年618前夕 ,时任京东零售CEO辛利军就曾提到其时京东正在研究进军外卖领域的可能性。只不过其时京东还没有准备好 ,因为辛利军其时说 ,“什么时候开始 ,取决于我们的能力 ,以及什么时候能够建立起一个人才团队。” 因此 ,看懂京东外卖需要先把时间线回拨到2022年 ,回到那个直播电商、内容种草、实时零售混战的时间。 2022年 ,阿里系淘宝天猫大融合 ,平台重心从拉新增长太过到运营留存 ,时任阿里巴巴集团海内数字商业板块总裁戴珊将“内容化战略”提升到更高条理。直播电商同时站上巅峰 ,东方甄选爆火出圈 ,李佳琦、交个朋友、谦寻文化连续扩张。别的 ,即时零售爆发 ,美团、饿了么依靠同城运力进攻电商业务。 ▲图片:刘强东数字人在京东平台直播 这些变革勾勒出未来两年电商行业在“低价”之外的另外两条暗线 ,其一内容为王 ,电商平台纷纷增强内容建设 ,提高用户留存时间;其二是即时零售 ,电商平台下场外地生活 ,盘活巨大市场。 之后两年 ,京东和淘宝都开始加速平台的内容化结构。淘宝大力帮助“走走” ,一个融合小红书和抖音的内容频道;京东则大力生长直播 ,除了引入罗永浩这样的外部大主播之外 ,京东还亲自下场 ,采销团队直播全网比价 ,刘强东搞了个数字人带货。 2024年 ,内容生态、即时零售与开放生态配合被京东界说为三大必赢之战。但比照下来 ,京东在做好平台内容方面显然并不擅长 ,直播电商等多个内容实验都不算乐成。 如今京东做外卖 ,其实也可以看做是目标内容生态目标的延续。 究竟平台做内容的目标 ,就是提高用户在平台的留存时间 ,这与通过外卖等高频消费场景 ,增加消费者的应用翻开频率和停留时间的目的是一样的。 除此之外 ,京东下场做外卖 ,也可以看做是在即时零售场景下 ,对美团业务的一种进攻式防守。 已往两年 ,美团依靠在外地生活领域的超强用户粘性 ,逐渐从外卖市场向着买菜 ,零售等场景扩张 ,成为京东在即时零售领域的重要竞争敌手。 美团通过外卖业务入侵电商赛道 ,而京东通过电商业务反过来做外卖 ,实质上其实殊途同归。 达达 ,京东的底气 虽然最终目的是一致的 ,但从京东的角度来讲 ,做外卖显然比做内容更适合自己。 昨天看到京东官宣外卖业务时 ,与一个日常不怎么关注行业的朋友提及 ,他听到消息后脱口而出 ,说感受京东做外卖一点也不奇怪。 会让消费者有这样自然的感受 ,在于京东在纵然零售场景的恒久结构。 以京东抵家为标记 ,京东从2015年便开始涉足即时零售。2021年 ,京东又推出“小时达”再次加码即时零售。2024年 ,京东将“小时达”和“京东抵家”整合为统一品牌“京东秒送”。如今 ,京东外卖在京东APP中所在的频道就是“京东秒送”。 做即时零售与做外卖有一个配合 ,且十分重要的能力——同城运力。 近两年来 ,无论是抖音、快手 ,照旧微信 ,入局外卖市场但却始终无法实现有效突破的一个重要原因 ,就在于缺乏一支高效的配送步队。 但京东差别 ,多年下来 ,即时零售为京东铸造的一支极强的配送团队 ,足以和美团的外卖团队分庭对垒。 这个步队就是达达集团。 达达集团一直是京东开拓即时零售业务的一把利剑。2024年2月 ,“京东小时达”对凌驾29元的订单进行免配送费 ,抢占市场。 凭据果真信息 ,达达秒送年活跃骑手数量近130万。2024年双十一期间 ,有超60万门店通过京东秒送加入京东11.11 ,达达能够担负如此庞大的订单量 ,可见其运力的支撑能力。 别的 ,之前无论是微信、快手、照旧抖音 ,在结构外地生活时 ,部格外卖配送的运力都曾通过与达达进行配送。因此达达在外卖配送领域也不是新兵蛋子。 而为了让达达拥有更强的战斗力 ,京东还从美团挖来了焦点卖力人卖力达达业务。 2024年11月 ,前美团最高决策机构S-team成员 ,先后卖力美团住宿、门票度假、民宿业务的郭庆正式出任达达集团董事长 ,原美团外卖业务生长部总经理杨文杰则担当“达达秒送”卖力人。 同时 ,京东还准备收购达达。 1月25日 ,京东集团向达达集团发出开端非约束性提议函 ,拟以每股ADS 2.0美元 ,或每股普通股0.5美元 ,收购达达集团所有已刊行普通股 ,该价格较其时达达集团的收盘价溢价约42%。 在此之前 ,京东集团一直在不绝增持达达集团的股份 ,目前京东集团在达达集团的持股已高达63.2% ,是其绝对的控股股东。 从收购达达 ,到挖来美团高管 ,可以说京东在这方面 ,谋局已久 ,野心勃勃。 而这 ,可能正是让京东有信心拿下这个”必赢之战“的要害。 外卖市场需要鲶鱼 话虽如此说 ,但外卖业务显然并欠好做。 这两年来 ,无论是风头正盛 ,携滔天流量来势汹汹的抖音;照旧稳扎稳打 ,坐拥社交帝国的微信 ,面对美团在外卖业务里的霸主职位 ,都曾铩羽而归。 但京东与其他厂商有一个差别的地方。 关于其他厂商来讲 ,外卖要么是焦点业务 ,要么是增值业务 ,即各人都指望通过外卖业务获得更高收益。 但京东如果只是为了通过外卖业务来获得用户粘性 ,提高APP的翻开频率 ,那么关于外卖业务的盈利要求就可以放得更低 ,甚至可以在一定水平上接受亏损。这可能会让京东外卖在如今商家普遍诉苦平台用度过高的配景下 ,占据一些优势。 如今 ,美团官方宣布的商户佣金率为6%-8%。但也有商户向「有界UnKnown」体现 ,如果加上配送效劳费、运动支出等其他用度 ,平台相关的本钱可能会抵达20%~30%。 ▲搜索引擎上关于外卖平台佣金的新闻报道 之前 ,曾有传言京东外卖佣金5% ,但这一点并没有获得官方证实。「有界UnKnown」曾向一些商家咨询 ,其回应称 ,由于刚开始运营不久 ,还无法知道京东外卖平台的综合运营本钱。 但京东外卖的本钱要比美团更低显然并禁止易。究竟美团运营已久 ,无论是规模效应 ,照旧系统的效率优化都已经抵达极致。 况且面对京东外卖、乃至抖音、微信等其他平台的进攻 ,美团也不会坐以待毙。 2024年4月 ,美团CEO王兴曾宣布内部邮件 ,宣布此前整合的美团平台、到店事业群、抵家事业群和基础研发平台将合并成为“焦点外地商业”板块 ,王莆中出任焦点外地商业CEO。 与此同时 ,饿了么也在积极进行组织调解。 2月12日 ,饿了么宣布组织架构调解 ,饿了么董事长吴泽明兼任饿了么CEO ,原CEO韩鎏专注分担即时物流中心 ,向吴泽明汇报。吴泽明在内部信中体现 ,这次治理分工调解 ,主要是考虑即时物流作为饿了么第二增长曲线的战略意义连续上升。 吴泽明将兼任饿了么CEO ,韩鎏(混名:昊宸)专注分担即时物流中心 ,继续向吴泽明汇报。吴泽明在内部信中体现 ,考虑即时物流作为饿了么第二增长曲线的战略意义连续上升 ,进行此治理分工调解。 显而易见 ,初入外卖业务的京东将碰面临一场巨大的挑战。但从各个角度而言 ,我们其实都应该支持京东入局外卖行业。 互联网行业生长至今 ,许多赛道都早已成为定局 ,外卖行业尤其如此。但到今天我们发明 ,这些市场仍然保存新的故事 ,保存被继续支解 ,乃至被推翻的可能。 这关于消费者、关于外卖商家、关于相关从颐魅者而言肯建都是好事 ,究竟一个固化的市场除了既得利益者 ,不会利于任何玩家。之前 ,农夫山泉首创人钟睒睒就曾多次炮轰平台经济 ,称平台让公共丧失了逾越经济的时机 ,大宗的中小商户正在失去或已经失去公正竞争的能力。 外卖行业显然面临同样的问题 ,因此也需要一场新的改变。这对京东来说会是一个挑战 ,但同时也会是个时机。 究竟外卖市场 ,太需要一个像京东一样 ,可以搅动风雨的鲶鱼了。

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